美味しくて家計に優しい料理

美味しくて家計に優しい料理 美味しくて家計に優しい料理を作りたいと、多くの主婦ならずとも考えることです。しかし数多くの食材がスーパーに並んでいる中で、安くて美味しい料理を作るために、どんな食材を選んだら良いものかと、多くの人が献立に頭を悩ませているのも事実です。

そんな献立に頭を悩ませている多くの人におすすめなのが、鶏胸肉を使うレシピです。鶏胸肉はグラム単価がとてもお安い食材だからです。お値段はお手頃ですが、タンパク質が豊富で脂肪分が少ないのでヘルシーで身体にとても優しいのです。身体にもお財布にも優しい鶏胸肉の唐揚げは、お肉を柔らかくする一工夫が重要です。唐揚げを揚げる数時間前から味付けをしておき、冷蔵庫に寝かせておくと、肉が柔らかくなり、味がしっかりしみた美味しい唐揚げを作ることができます。

おすすめの料理方法は鶏胸肉の唐揚げです。多くの唐揚げレシピは鶏もも肉を使用しますが、鶏胸肉を使うとカロリーが抑えられてヘルシーなのです。しかもなんといってもグラム単価がお安いことです。他にも鶏胸肉の活用方法は沢山あります。薄く削いでさっとお湯で茹でると、サラダのトッピングにも合いますし、オーロラソースをかけてメイン料理にすることもできるのです。

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